Franczyzodawcy postawiliby na rynek horeca

Miesięcznik Własny Biznes FRANCHISING zapytał 100 doświadczonych przedsiębiorców, w jakich branżach warto dzisiaj otworzyć własną firmę.

W sondażu najwięcej, bo aż 28 osób, bez wahania wskazało na tę rynek horeca. Fundamentalną przewagą tego sektora jest zdaniem franczyzodawców stabilny popyt.

– Gastronomia to bezpieczny wybór, bo marże są wysokie, a produkt niezbyt wrażliwy na zmiany cyklu gospodarczego – mówi Wojciech Kossuth, dyrektor ds. franczyzy sieci Przedszkole Anglojęzyczne. – Kryzys pokazał, że najbezpieczniej jest prowadzić działalność w tych sektorach, których wyniki w niewielkim stopniu zależą od sytuacji na globalnym rynku.

Franczyzodawcy najchętniej inwestowaliby w bary szybkiej obsługi oraz restauracje na każdą kieszeń, a więc lokale oferujące substytut posiłków przyrządzanych w domu. Gastronomia jest także uznawana za korzystne uzupełnienie inwestycji w branży hotelarskiej. Tym bardziej że infrastruktura turystyczna w Polsce zdaniem ankietowanych wciąż pozostawia wiele do życzenia, rodząc tym samym szerokie możliwości dla inwestorów i przedsiębiorców. Braki dotyczą szczególnie sieci hoteli trzy- i czterogwiazdkowych, z których korzystać mogliby średniozamożni podróżni.

– Potrzeba szczególnie hosteli dla niezamożnej młodzieży, której przecież nie stać na pobyt w pięciogwiazdkowych hotelach, a która coraz częściej wybiera tę część Europy na cel wakacyjnych wojaży – mówi Maciej Podlaszewski, menedżer Pierogarni Stary Młyn. – Po przystąpieniu Polski do strefy euro mobilność turystyczna Europejczyków jeszcze się zwiększy. O walorach inwestycyjnych branży hotelarskiej świadczy też bez wątpienia fakt, że w 2012 r. gościć będziemy największą piłkarską imprezę Europy.

Tymczasem 11 franczyzodawców zdecydowałoby się na otwarcie własnego biznesu w branży artykułów spożywczych. 13 ankietowanych postawiłoby biznes związany z farmacją, medycyną oraz artykułami dla zdrowia i urody – od aptek, przez prywatne przychodnie specjalistyczne, aż po coraz bardziej popularne ośrodki SPA. Nieco gorzej w opinii franczyzodawców wypada rynek nieruchomości, na którym chciałoby inwestować zaledwie 7 z zapytanych osób. Spośród 100 ankietowanych franczyzodawców jedynie pięciu wskazało na branżę odzieżową i obuwniczą.

źródło: Bankier.pl